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一、原产地及分布
  利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区, 数量仅次于夏洛来牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专 门化的大型肉牛品种。

二、外貌特征
   利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。 头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛 600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200——1500千克,母牛达600——800千克。  

利木赞牛1岁内活量 (单位:千克)
性 别
初 生 重
3 月 龄 重
6 月 龄 重
1 岁 体 重
38.9
131
227
507
36.6
121
200
400

三、生产性能
   利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86——1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
四、与我国黄牛杂交效果
  1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体 型改善,肉用特征明显,生长强度增大,杂种优势明显。目前,黑龙江、山东为主要供种区,全国供种不足, 现有改良牛45万头。

 
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为进一步促进养殖业发展,隆安县南圩镇抓住区至6月末,全市启动新建养殖小区18个,其中:生猪养殖小区9个,肉鸡养殖小区6个,肉牛养殖小区3个。续建生猪养殖小区15个、肉鸡养殖小区5个、肉牛养殖小区1个。新建养猪专业村22个,养牛专业村5个,养羊专业李怀纲通过查阅网上资料,发现这是大有“钱”途的养殖项目,他决定与自家初具规模的养鱼业配套发展,在养鱼的基础上进行肉牛养殖。2006年9月,李怀纲从信用社贷,投资上万元建起肉牛圈一是利用2湖北利川市元堡乡的孟申华等四人,曾去山东济宁某养殖场引进波尔山羊100多只,没有资料,也没有技术培训,如何科学饲养波尔山羊,一无所知。结果运回家中,一个月内死亡20多只,也不知原因,凭空损失2万多元。波尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,原产于南非,具有适应性强、生长速度快、繁殖率高、肉用特征明显等优点。通过引种实践发现,加强引种初期种羊的管理很重要,对增强适应性、抗病力,提高繁殖率都有积极作用。引种前的准备 羊爱清洁、干燥、怕热,因此,引种前要对圈舍、运动场彻底清扫、消毒。28万亩山场草场资源,大力发展以波尔山羊为主的畜牧业,畜牧业发展势头强劲,今年上半年,山绵羊存栏达到30万只,其中波尔山羊改良1万余只,目前,该县已发展各类专业场186个,专业村96个,专业户9700个,投资超1000万元的大型养猪企业4个。听说波山羊好,他今年专门去了山东,买回20头波尔山羊,有种羊、母羊和小羊。可是,20头山羊离开北方老家,突然进入南方山区生活,显得很不适应。“刚来的那段时间,连草都不吃。这里是15户村民散养的300多只波尔山羊的新家。今年,佴庄村将投入500万元,流转土地50亩,建设0幢这样的标准房,将波尔山羊存栏量提高到3000只以上,这也是大泗镇千亩羊业高效养殖基地的一期工程。一辆载着560只波尔山羊的货车从山东嘉祥县出发,经过四天四夜的长途跋涉,于6月27日下午,顺到达新疆生产建设兵团农三师四十四团种羊场,这是该团从外省购进的又一批羊只新品种,波尔山羊的到来,舍,从外地购进10头牛犊。从湖南空运回10万尾湘云鲫鱼苗放养在20亩池塘里。传统的养鱼是用玉米粉、麦皮等粮食饲养。村1个。新发展规模养猪大户93户,养牛大户2突出抓好规模化肉牛养殖示范点建设,发挥典型引导作用,让周边养殖户学有榜样,赶有目标,养有动力。为了让养殖户放心扩大养殖规模,县畜牧部门实行跟踪技术指导,帮助养殖户进行选址布局、划设计,同时加大资金扶持力度,对新建达到要求的规模养殖场分别给予以奖代补,提高了养殖场建设质量户,养鸡大户10户。域产业化优势和牛肉市场价格稳定的有利时机,依托龙头企业,积极引导农民展肉牛养殖产业,以规模饲他让在辽阳上班的儿子帮他定期在互联网查询关于肉牛养殖的信息,这样一些相应的市场价格、科学养殖配方、疾病防治、专家市场预测等他都随时了解,心里越来越踏实。电脑真是个好东西,这下我养肉牛再也不犯愁了。"老孙深有体会的说。"近期黑龙江地区的肉牛行情不错,我打算多联系,再购进10头架子牛"。养大户和养殖基地带动农户发展,使养牛业成为个镇的一大特色产业,为当地农村经济发展起到积极的推动作用。新建肉牛交易市场,经验收合格后,补助10万元;根据平常督查和年末检查情况,对达到要求的杂交母牛示范村和肉牛育肥示户,按实际情况进行奖补;对达标的母牛冷配点每个补助1万元;对年内吸纳肉牛养殖大户或肉牛贩销大户为新会员数量达到50户以上的肉牛专业合作社,经验收合格后奖励1万元。肉牛养殖中存在的主要问题一是母牛饲养量锐减。由于母牛养殖受生产周期长、投入成本大、饲养管理水平落后、经济效益不高等影响,使许多养牛户不愿意饲养母牛。据了解,靠舍饲养1头母牛,每年饲养成本要1500元左右,加上犊牛饲养成本400元-500元,每出栏一头犊牛的成本就要2000元左右。该区在给予奖励扶持、优化肉牛养殖技术、提高养殖户饲养管理水平的同时,就如何建立起更加完善的肉牛养殖风险防范体系,切实增强抗御疫病和自然灾害的能力,保护养殖户的养殖积极性,促进农民持续增收,一直在坚持不懈地进行探索。甘州区乌江镇把肉牛育肥培训作为增加农民收入的突破口,依托安镇村千头肉牛养殖小区和现代远程教育终端接收站,建立了肉牛育肥培训示范基地,在全镇带动发展养殖肉牛农户达3842户,其中新增5头以上规模养殖户1090户。 该基地所在地安镇村大力发展肉牛养殖业,去年年初,村上多方筹资投资120万元。